Christina Grüner Veltliner 2024 - bio

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€ 9.50

Grüner Veltliner frisch und knackig, im Edelstahltank mit natürlicher Hefe vergoren, ungeschönt und unfiltriert gefüllt.

Aroma: grüne Äpfel und Limette, balancierte Säure, pfeffrige Würze am Gaumen, animierende Frische

unfiltriert, naturtrüb

0,75 l

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HERKUNFT
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Sorte: Grüner Veltliner

Boden: schottriger Löss

GENUSS
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Speiseempfehlung: Salate, Fisch vom Grill, Spargelgerichte, auch klassisch frittierte Gerichte finden ihre Harmonie mit diesem Grüner Veltliner

Glaskultur:  Weißweinglas

VINIFIKATION
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Ernte: 28.8. - 3.9.2024, selektive Handlese, Großkisten

Verarbeitung: Ganztraubenpressung

Gärung: im Edelstahltank

Ruhezeit: nach der abgeschlossenen Gärung 6 Wochen auf der Vollhefe, 1. Abzug und weitere 3 Monate auf der Feinhefe gelagert

Füllung: unfiltriert mit minimaler Schwefelzugabe

ANALYSEN
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Alkohol.13 % Vol

Säure. 5,4 g/l

Restzucker. 1,5 g/l

Trinkreife. 2025 - 2029

für Veganer geeignet

Nährwerte:

100 ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert 333 kJ / 80 kcal

Kohlenhydrate 0,9 g davon Zucker 0,1 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Zutaten: BIO-Trauben; Antioxidantien: Schwefeldioxid